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Château Dillon

Château Dillon

Virginie MAHIEUX

Château Dillon - 84, avenue du Général de Gaulle
33290 Blanquefort
0556953994 0679964492

Château Dillon en quelques mots :


  • Appellation(s) : Bordeaux, Bordeaux supérieur, Crémant de Bordeaux, Haut-Médoc, Médoc
  • Superficie : 39 Ha
  • Mode de production : Raisonné
  • Démarche(s) de certification : AREA, HVE, SME

Nos bonnes pratiques

Bonnes pratiques environnementales : Bonnes pratiques de cohésion sociale :
  • Amélioration des conditions de travail des salariés
  • Bonnes relations avec les riverains & établissements proches
Bonnes pratiques économiques :
  • Économie circulaire (ex : réemploi/recyclage d'objets ou de matières premières et gestion des déchets avec le recours au recyclage)
  • Mutualisation des ressources ou des achats
Nous allons plus loin :

Engagé dans le Systeme de Management Environnemental des vins de Bordeaux, les certificatiosn HVE3 et AREA, la particicipation à des réseaux DEPHY (réduction d'intrants) et ainsi nous cherchons en permanence l'amélioration de nos pratiques de production en intégrant la prise en compte des parties prenantes (personnels salariés et saisonniers, riverains, environnement dans sa globalité)


Nous cherchons en permanence la maitrise de nos pratiques en limitant au maximum l'utilisation de produits de traitement (diminution des doses de traitement, participation à des réseaux de ferme pour tester des produits moins toxiques et moins écotoxiques (faune et flore), en utilisant du matériel de traitement : pulvérisateurs face par face ou à panneaux récupérateurs qui ciblent parfaitement et seulement le végétal limitant ainsi la dérive dans l'air et dans le sol et qui permettent la récupération des produits et sa réutilisation (-30% de produits sur la campagne de traitement). Nous travaillons de plus en plus les sols, par les travaux du sol, les tontes, l'enherbement, pour réduire l'utilisation d'herbicides.


Nous cherchons en permanence la maitrise des gaspillages en gérant tous nos déchets qui sont intégrés dans un cycle de recyclage (cartons, plastiques, verres, bidons...) en gérant l'intégralité de nos effluents avec le traitement de ceux-ci dans une Station d'épuration sur le site de château Dillon et partagée en CUMA avec d'autres exploitations Blanquefortaises, en faisant des économies d'utilisation en eau, en consommation d'énergie. Tous les personnels de l'équipe participent activement aux différents démarches (AREA, SME..), sont forces de propositions et communiquent sur notre engagement en terme de maitrise de notre impact environnemental. Nous formons régulièrement nos personnels à l'amélioration de nos pratiques, à la gestion des situations d'urgence, ainsi que leur propre formation pour leur permettre de valoriser leur compétences.


La maîtrise de nos gaspillages nous permet de travailler sur des indicateurs économiques que nous comparons sur des exploitations géographiquement et de taille comparables et nous permettent par la comparaison de nous engager à nous améliorer en échangeant sur nos pratiques et nos expériences.




Château Dillon