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Vignobles Bardet

Vignobles Bardet

Philippe BARDET

17, la Cale
33330 Vignonet
0557845316 0682656113

Vignobles Bardet en quelques mots :


Nos bonnes pratiques

Bonnes pratiques environnementales : Bonnes pratiques de cohésion sociale :
  • Amélioration des conditions de travail des salariés
  • Bonnes relations avec les riverains & établissements proches
Bonnes pratiques économiques :
  • Économie circulaire (ex : réemploi/recyclage d'objets ou de matières premières et gestion des déchets avec le recours au recyclage)
Nous allons plus loin :

Nous pratiquons l'agroécologie, pour diminuer les pressions sur l'environnement (ex : réduire les émissions de gaz à effet de serre, limiter le recours aux produits phytosanitaires) et préserver les ressources naturelles en utilisant au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement. Biocontrole : utilisation de méthodes de protection des végétaux par l'utilisation de mécanismes naturels (insectes, bactéries… et production intégrée avec des techniques alternatives, comme la lutte biologique, méthode efficace et plus respectueuses de l'environnement.


Diminution des intrants, biocontrole des fermentations (levures naturelles sélectionnés et implantées très tôt) et de l'élevage, vins sans sulfite ajouté.


Economie d'énergie grâce à la geothermie : on récupère les calories et friories de l'eau souterraine pour utiliser le moins d'électricité dans le chai.


Je participe à des actions collectives : Groupement de Défense contre les Organismes Nuisibles (GDON) de Saint Emilion et Pomerol. Il rassemble environ 1300 Châteaux sur un territoire viticole de 12200 ha (10% de la surface viticole Girondine). Le GDON développe une méthode innovante et collective de surveillance biologique du territoire, de préservation de la biodiversité et de réduction de l'exposition aux produits phytopharmaceutiques.
Il expérimente un observatoire permettant de détecter et de mieux prévoir les risques liés aux organismes nuisibles en viticulture, afin de limiter le recours aux produits phytosanitaires. Et SME des vins de Bordeaux (Système de Management Environnemental). Cette démarche collective initiée par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) s'adresse à tous les acteurs de la filière vin de Bordeaux : viticulteurs, négociants, caves coopératives. C'est un outil de gestion de l'entreprise visant à améliorer de façon continue ses performances environnementales.




Vignobles Bardet