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Château Pape Clément

Château Pape Clément

Jeanne LACOMBE

216, avenue du Docteur Nancel Penard
33600 Pessac


Château Pape Clément en quelques mots :


  • Appellation(s) : Pessac Léognan
  • Superficie : 60 Ha
  • Mode de production : Raisonné
  • Démarche(s) de certification : HVE, SME, Terra Vitis

Nos bonnes pratiques

Bonnes pratiques environnementales : Bonnes pratiques de cohésion sociale :
  • Amélioration des conditions de travail des salariés
  • Bonnes relations avec les riverains & établissements proches
Bonnes pratiques économiques :
  • Économie circulaire (ex : réemploi/recyclage d'objets ou de matières premières et gestion des déchets avec le recours au recyclage)
  • Mutualisation des ressources ou des achats
Nous allons plus loin :

Choix des produits les moins dangereux pour l’homme et l’environnement. A ce titre, une partie du vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie (environ 20%), nous n’utilisons que des insecticides bénéficiant de la mention "abeille" pour respecter la survie de l’espèce. De plus, nous évitons de sélectionner des produits à haut-risques classés CMR (Cancérigènes, Mutagènes et Reprotoxiques).


Maîtrise des applications et notamment de la dérive et de la qualité de pulvérisation. Depuis 2015, nous avons investi dans des pulvérisateurs éco-confinés et de manière générale privilégions le matériel performant de type face par face et contrôlons régulièrement leur bon fonctionnement. Nous sommes également équipés en 2016 du système GEOPRO d’autoguidage des tracteurs qui permet la réduction des quantités de produit pulvérisé, grâce à la coupure de tronçon de la pulvérisation par assistance et l’adaptation des doses en fonction de la vigueur de la plante (modulation intraparcellaire).


Recours à la traction électrique. Pape Clément est le premier cru bordelais à s’être équipé en 2016 d’un tracteur enjambeur électrique. Ce tracteur fonctionne avec des outils (broyeur, tondeuse, outils de travaux des sols, rogneuse et pulvérisateur) exclusivement électriques.


Recours à la traction animale depuis 2008. Aujourd’hui, grâce aux 5 chevaux et 2 bœufs présents sur le domaine, 1/3 du vignoble de Pape Clément (20 ha) est exclusivement dédié à la traction animale. Cette pratique réduit notablement les problèmes de tassement des sols.




Château Pape Clément